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Alles zu "Nachhaltigkeit"

People
Wie eine Forscherin mit Küchenabfällen die Welt retten will
Manche Menschen erreichen mit ihrem Engagement, ihrer Hingabe und ihrem Können Außergewöhnliches und verändern die Welt – sei es im Kleinen oder im Großen. Das…
News
Heston Blumenthal begeistert mit No-Waste-Menü
Das Zwei-Sterne-Restaurant des Spitzenkochs stellt sein neues, einzigartiges Menü vor. Thema: "No-Waste" auf Grundlage von Rezepten aus dem 17. Jahrhundert.
News
Die Gastronomin, die Fine-Dining-Menüs ohne Teller serviert
Das vegane Restaurant Heaven's Kitchen in Stuttgart hat bereits einige Preise für seine Zero-Waste-Vision gesammelt. Wir haben mit der Gründerin Tanja Goldstein über ihr Konzept…
News
Wie Betriebe mit «Zero Waste» die Welt verbessern
Von 18. bis 26. November findet die europäische Abfallvermeidungswoche statt. Im Zuge dessen stellen wir Vorzeige-Betriebe vor, von denen man sich einiges abschauen kann.
News
Gault&Millau ruft Grüne Haube ins Leben
Im Gault&Millau-Restaurantguide 2024 werden erstmals Grüne Hauben an Betriebe verliehen, die sich besonders um Nachhaltigkeit bemühen.
News
Mehrwegpflicht: Deutsche Umwelthilfe geht gegen Restaurantketten vor
Seit einem halben Jahr gilt die Mehrwegangebotpflicht in Deutschland. Die Deutsche Umwelthilfe startete nun juristische Verfahren gegen 20 Gastronomieunternehmen, bei denen Verstöße festgestellt worden sein…
News
In diesem Restaurant sind die Gäste beim Hühnerschlachten dabei
Ein niederländischer Gastronom will mit einem einzigartigen Konzept Menschen zum Nachdenken über Fleischkonsum anregen. Bevor das Huhn auf die Teller kommt, erleben Gäste den ganzen…
News
METRO Preis für nachhaltige Gastronomie: Bewerbungsfrist endet
Am 18. Juni 2023 endet die Bewerbungsfrist für den fünften METRO Preis für nachhaltige Gastronomie. Was es zu gewinnen gibt, und wie sich Betriebe bewerben…
News
Eine Million Euro für Klimaprojekte im Tourismus
Das Staatssekretariat für Tourismus will innovative Konzepte zur Klimafolgenanpassung unterstützen. Dazu wurde eine Förderung ausgelobt.
News
Froschschenkel: Genuss mit schweren Folgen für die Umwelt
Froschschenkel sind ein Traditionsgericht in der französischen Küche. 4000 Tonnen davon werden jährlich in die EU importiert. Tierschutzorganisationen zeigen die negativen Umweltauswirkungen der Delikatesse auf.
People
Gut Steinbach-Hotelier Klaus Graf von Moltke: Stillstand ist für ihn ein No-Go
"Mit dem Jutesack in Plastik verpackten Käse einzukaufen, ist das Letzte", postuliert Hotelier Klaus Graf von Moltke. Warum Nachhaltigkeit in seinem Gut Steinbach nicht bloß…
People
Die Macher der Change Maker Hotels: «Werte sind die neuen Sterne!»
Sie haben erfolgreiche Hotel-Guides etabliert, sind seit über 25 Jahren als Reise-Spezialisten unterwegs. Jetzt setzen Petra Percher-Kropf und Robert Kropf mit ihrem Label „Change Maker…
News
Earth Day: Starbucks setzt auf Mehrwegbecher im Sinne der Nachhaltigkeit
Mit einer limitierten Aktion will Starbucks seinen Kunden Mehrwegbecher schmackhaft machen. Die Alternative zu Wegwerfgeschirr setzt in Österreich ihren Erfolgskurs fort.
Konzepte & Openings
Im veganen Zero-Waste-Himmel: Heaven’s Kitchen, Stuttgart
Veganes Zero-Waste-Café, das Wert auf regionale, saisonale Zutaten legt und einer nachhaltigen Anti-Wegwerf-Kultur folgt.
News
Bio-Oktoberfest? Dehoga und Wiesn-Chef stellen sich quer
Die Initiative "Faire Wiesn" fordert, dass es am Oktoberfest künftig nur noch Bio-zertifizierte und Fairtrade gehandelte Lebensmittel gibt. Veranstalter und Branchenvertreter zeigen sich, gelinde gesagt,…

Top Arbeitgeber

Landhaus zu Appesbach
5360 St. Wolfgang, Österreich
Chef de Partie
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Gasthof Winterstellgut
5524 Annaberg, Österreich
Chef de Rang
Lehrling Restaurantfachmann
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Chef de Partie/Commis de Cuisine
Sous Chef
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Wirtshaus Steirereck am Pogusch
8625 Turnau, Österreich
Service Lehrling (m/w/d)
Commis Sommelier (m/w/d)
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GREFIS Hotel GmbH
82166 Gräfelfing, Deutschland
Sales Manager (m/w/d)
Front Office Supervisor (m/w/d)
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Spa-Hotel Jagdhof
6167 Neustift/Stubaital, Österreich
Kinderbetreuung (ab Sommer 2024)
Speisenträger (m/w/d)
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Dachsteinkönig - Familux Resort
4824 Gosau, Österreich
Sushi Koch (m/w/d)
Head Sommelier (m/w/d)
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Europa-Park Erlebnis-Resort
77977 Rust, Deutschland
Barmixer(m|w|d) für die Restaurant-Sensation Eatrenalin
Spülkraft (m|w|d) Eatrenalin
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Schloss Gabelhofen
8753 Fohnsdorf, Österreich
Gastgeber
Sous Chef
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Oberjoch - Familux Resort
87541 Bad Hindelang , Deutschland
Ass. Service Manager (m/w/d)
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Front Office Agent
Service Member
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Chef de Partie
kreative:r Jungkoch:köchin
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The Grand Green - Familux Resort
98559 Oberhof, Deutschland
Barchef (m/w/d)
Chef de Rang (m/w/d)
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TORTUE HAMBURG
20355 Hamburg, Deutschland
Chef de Rang (m/w/d) Frühstücksservice "brasserie"
Souschef (m/w/d) "JIN GUI"
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Zahlkellner für "URSPRUNG" - Restaurant & Weinbar
Rezeptionist/in - € 2.800,- brutto!
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Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand
23758 Weissenhäuser Strand, Deutschland
Crewmitglied Gastro Service (m/w/d) American Diner
Restaurantleitung (m/w/d)
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Lehrieder Catering-Party-Service
90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
Sous Chef (m/w/d)
Koch (m/w/d) für die Betriebsskantine
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
Chef de Rang/Restaurantfachmann/frau
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Barkeeper in Konstanz
Barkeeper in Konstanz
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Naturhotel Forsthofgut
5771 Leogang, Österreich
Chef de Partie (m/w/d)
Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d)
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Chef de Partie / Entremétier
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Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski
80539 München, Deutschland
Guest Relation Agent (w/m/d)
Night Auditor (w/m/d)
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Hotel Sonnenburg
6764 Lech, Österreich
HR-GENERALIST:IN (M/W/X)
DEIN JOB ALS FRONT OFFICE MANAGER:IN IN DEN SONNENBURG HOTELS
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Kempinski Hotel Berchtesgaden
83471 Berchtesgaden, Deutschland
F&B Guest Relations Supervisor (m/w/d)
Assistant Restaurant Manager (m/w/d)
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Lehrling Hotel- und Gastgewerbeassistent (m|w|d)
Lehrling in der Küche (m|w|d)
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Chef de Rang (m/w/d)
Thermen/Saunamitarbeiter (m/w/d)
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Gschlössl Murtal
8734 Großlobming, Österreich
Rezeptionist
Lehrling Koch
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Hotel AVIVA****s make friends
4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich
Chef de Rang
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Hotel Winzer Wellness & Kuscheln
4880 St. Georgen im Attergau, Österreich
Chef de Rang
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Alpenrose - Familux Resort
6631 Lermoos, Österreich
Chef de Rang (m/w/d)
Rezeptionist (m/w/d)
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Landhotel Schönberghof
8724 Spielberg, Österreich
Chef de Rang
Rezeptionist
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Retter Bio-Natur-Resort
8225 Pöllauberg, Österreich
Eventmanagement & Veranstaltungsmanagement Trainee
Rezeption mit Liebe zum Revenue Management (m/w/d)
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Seewiese Altaussee
8992 Altaussee, Österreich
Abwäscher
Küchenhilfe
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Genussfabrik I Personalservice
4600 Wels, Österreich
Sous Chef
Chef de Partie
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner
8967 Haus, Steiermark, Österreich
Rezeptionist/in
stv. Housekeeping Manager
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Cafe Wasserturm
8740 Zeltweg, Österreich
Chef de Rang
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Der Öschberghof
78166 Donaueschingen, Deutschland
CHEF DE PARIE w/m/d
Chef de Partie
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Steirerschlössl
8740 Zeltweg, Österreich
Stellvertretende Restaurantleitung
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Commis de Rang (m/w/d)
Front Office Shiftleader (m/w/d)
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