Job suchen Job inserieren
Hilfe, Kontakt & Service
Copyright © 2026 ROLLING PIN Media GmbH.
Alle Rechte vorbehalten. Gastrojobs & Hotel Jobs.

Alle News

People
Warum der Junge Wilde 2025 Schluss mit halben Sachen macht!
Christoph Fürnschuß ist Junger Wilder 2025! Der 28-Jährige hat in den besten Häusern der Welt gearbeitet und weiß: Nur wer alles hinterfragt und Unbekanntes wagt,…
News
“Der Kunde ist König”? Warum Grenzen im Service wichtig sind
„Der Kunde ist König“ – doch wie weit geht Service wirklich? Zwischen Wertschätzung und Selbstachtung: Wo Grenzen im Umgang mit Gästen wichtig werden.
Careers
Nach Deutschtest-Drama: Spitzenköchinnen zurück in Bayern
Die Zwillingsköchinnen Vilai und Virat Kanjan mussten die Schweiz verlassen – der Grund: mangelnde Deutschkenntnisse. In Bayern empfängt man die Schwestern wieder mit Handkuss.
Top-Supplier
PAPSTAR GmbH
PAPSTAR sieht sich längst nicht mehr „nur“ als In-Verkehr-Bringer von hygienisch wertvollen Einmalprodukten, sondern auch als Lösungsanbieter für zirkuläre Stoffstromlösungen.
News
Mälzer & Friends im Hangar-7 – Das Menü des Starkoch-Quartetts
Zu viele Köche verderben den Brei? Das gilt (hoffentlich) nicht im Gastkochmonat November im Restaurant Ikarus. Da rückt Tim Mälzer mit richtig viel Sternepower im…
Careers
Führungswechsel bei McDonald’s Deutschland: Aglaë Eder übernimmt operative Leitung
Der bisherige operative Vorstand Joe Zammuto wechselt innerhalb des Konzerns in eine globale Rolle. Seine Nachbesetzung bringt viel Erfahrung bei McDonalds mit.
Food-Know-How
Mit Essen spielt man nicht? Wie Fine-Dining-Restaurants das Gegenteil beweisen
Dass man mit Essen nicht spielen soll, lernt man früh – doch wie gehen die ganz Großen mit diesem Verbot um? Wie umgehen sie es?…
Food-Know-How
Die beliebtesten Restaurants zum Ganslessen in Wien
Das sind die Top-Adressen fürs Ganslessen in Wien 2025.
News
Junge Wilde trifft Mälzers Meisterklasse: Christina Steindl kocht sich ins Rampenlicht
Schon bei Junge Wilde konnte die Tirolerin Christina Steindl ihr Talent unter Beweis stellen. Nun will sie bei Tim Mälzer den Titel holen.
Konzepte & Openings
Chicken Karate: Jetzt wollen die Mochi-Macher es wirklich wissen!
Die Gastro-Schwarzgurte Eddi Dimant und Tobi Müller expandieren weiter. Diesmal ist ein Fast-Food-Konzept am Start, das es faustdick hinter den Ohren hat.
Konzepte & Openings
Hybrid Hospitality: Wie moderne Hotels zu lebendigen Community Hubs werden
Gastfreundschaft bedeutet viel mehr als nur eine Übernachtungsmöglichkeit zu stellen. Es geht darum, die Menschen zusammenzubringen und einen Beitrag zur Gesellschaft zu leisten.
The Taste
Im deutschsprachigen Raum gilt „The Taste“ als die Champions-League unter den Kochshows. Hier treffen Hobby- und Profiköch:innen aufeinander und kämpfen – unter der Anleitung prominenter…