Careers


Careers
Drei-Hauben-Koch Thorsten Probost neu im Hotel Schwanen in Bizau
Da hat zusammengefunden, was zusammengehört: Das Bregenzerwälder Bio-Hotel Schwanen mit seiner bedingungslos biologischen und zugleich ungemein kreativen Kulinarik und Thorsten Probost, einer der besten Köche…
Careers
Das ist der Nachfolger von Hendrik Otto im 2-Sterne Lorenz Adlon Esszimmer
Nach elf Jahren hat Küchenchef Hendrik Otto das Sternerestaurant im Hotel Adlon Berlin verlassen. Alles über seinen Nachfolger.
Careers
Folkert Krause ist neuer General Manager bei Roomers Frankfurt
Folkert Krause zeichet seit Anfang Mai für das 116 Zimmer große Roomers in Frankfurt verantwortlich.
Careers
Küchenchef und Barchef neu im RIVER LOFT Hotel & Spa
Küchenchef Anthony Iléo und Barchef Helge Hansen starten ab sofort in dem neuen Lifestyle-Hotel in Brunsbüttel.
Careers
Gisbert J. Kern ist neuer Area General Manager bei Arcotel
Gisbert J. Kern (53) hat die Position des Area General Managers der beiden Berliner Hotels ARCOTEL John F und ARCOTEL Velvet übernommen.
Careers
Christian Michel ist neuer Küchenchef im Hotel de Rome
Christian Michel übernimmt ab sofort die kulinarische Ausrichtung im Berliner Fünf Sterne Superior Hotel de Rome.
Careers
Florian Steinmaier ist General Manager im The Charles Hotel, München
Führungswechsel nach 15 Jahren: Florian Steinmaier (42) hat zum 25. April 2022 das Zepter übernommen und leitet damit künftig die Geschicke des The Charles Hotel…
Careers
Neue General Manager bei 25hours in München und Wien
Frank Beiler leitet seit 1. März das 25hours Hotel The Royal Bavarian am Münchner Hauptbahnhof, Martin Schrödl seit 1. Mai das 25hours Hotel beim Museumsquartier…
Careers
Joël Ellenberger wird neuer Küchenchef im IGNIV
Der Küchenchef des IGNIV by Andreas Caminada, Silvio Germann, verlässt das Restaurant. Sein Nachfolger wird Joël Ellenberger.
Careers
Neue Führungsspitze gestaltet die Zukunft der Steigenberger Hotels AG
Wilhelm Bender zum Vorsitzenden des Aufsichtsrats gewählt - Oliver Bonke startet als CEO - André Witschi und Marcus Bernhardt scheiden aus der Steigenberger Hotels AG…
Careers
Abschied aus Lech: Aurelio’s-Küchenchefs suchen neue Herausforderungen
Christian Rescher und Markus Niederwanger, die Küchenchefs des 4-Hauben-Restaurants im Luxushotel Aurelio Lech, gehen neue Wege.
News
Maslina Resort in Kroatien bekommt neuen Küchenchef
Massimo Cvek wird neuer Küchenchef im Maslina Resort in Kroatien.
Careers
Anna Sattler – neue Frauenpower am Sattlerhof: vom 2-Sterne-Restaurant in die Südsteiermark
Nach Jahren in Topbetrieben Europas und Asiens ist Anna Sattler ins elterliche Genießerhotel & -restaurant Sattlerhof nach Gamlitz an der südsteirischen Weinstraße zurückgekehrt. An ihrer…
Careers
Hotel Regent Berlin: Neuer Küchenchef im Charlotte & Fritz
Das Restaurant Charlotte & Fritz am Gendarmenmarkt öffnet am 17. März wieder seine Türen, mit neuem Küchenchef Daniel Müller.
Careers
Justin Leone und Moritz Löw neue Weinbotschafter der Grapes Weinbar
Die Grapes Weinbar im Zentrum von München, die sich in nur wenigen Jahren zum Hotspot der Stadt entwickelt hat, geht in die nächste Ära.
Careers
Spitzen-Patissier Kay Baumgardt verlässt das Gasthaus zur Fernsicht
Kay Baumgardt verlässt das Gasthaus zur Fernsicht Ende Februar. Nach fünf Jahren im Appenzellerland sucht der Gault&Millau-Patissier des Jahres 2020 eine neue Herausforderung und möchte…
Careers
Spitzenkoch Andreas Caminada übernimmt das Mammertsberg
Für das Restaurant Mammertsberg bricht eine neue Ära an. Die Spitzenköche Silvio Germann und Andreas Caminada übernehmen die Pacht des Schmuckstücks am Bodensee.
Careers
Gerhard Bernhauer ist zweiter Küchenchef im Shiki
Das Wiener Fine-Dining-Restaurant Shiki wird um einen zweiten Küchenchef bereichert. Von nun an kochen Gerhard Bernhauer und Alois Traint Seite an Seite.
Careers
Top-Sommelier Michael Schlüchter wird General Manager im neuen Restaurant GiGi
Im Dezember eröffnete die Bellezza Group ihr neues Flagship-Restaurant GiGi in München. Als General Manager holte sie sich mit Michael Schlüchter einen der Top-10 der…
Careers
Spelunke angelt sich Spitzen-Pâtissier Benjamin Schröder
Benjamin Schröder verstärkt künftig das Team des Wiener Restaurants Spelunke mit Küchenchef Ralph Kampf, Restaurantleiter Patrick Werner und Barchef Michael Horak.
Careers
Fünf Neuzugänge im Relais & Châteaux Hotel Hohenhaus
Mit 1. Februar begrüßt Küchendirektor Peter Niemann gleich fünf neue Gastro-Profis in seinem Team im Hotel Hohenhaus.
Careers
Top-Sommelier Marc Almert steigt in Geschäftsleitung von Baur au Lac Vins auf
Zürichs renommierte Weinhandlung Baur au Lac Vins stellt für 2022 die Geschäftsleitung neu auf. Der Chefsommelier des Hotels Baur au Lac, Marc Almert, kommt neu…
Careers
Peter Windhagen ist neuer Direktor im Naturresort Schindelbruch
Das Wellnesshotel Naturresort Schindelbruch, Teil der Ritter von Kempinski Privathotels, hat die Direktorenposition neu besetzt.
Careers
Sebastian Roisch neuer Chefkoch der Weinzentrale in Dresden
Rolling Pin-Sommelier des Jahres 2021 Jens Pietzonka hat mit Sebastian Roisch seinen Wunschkoch für die Weinzentrale gefunden. Das wird im Dresdener Wein-Hotspot gekocht.
Careers
Peter Just neuer Director of Hotel Operations bei zwei Hotels der Eder Collection
Der ehemalige Head of Hospitality bei Tauroa übernimmt die operative Leitung der Hotels TaNte FriDa und SEPP in Maria Alm.
Careers
Aramis Gianella-Borradori ist neuer General Manager im Hotel Berlin Central District
Führungswechsel im Hotel Berlin Central District: Aramis Gianella-Borradori übernimmt die Leitung des Hotels während der Transformation des Hauses in Deutschlands erstes JW Marriott-Hotel.
Careers
Markus Iseli ist General Manager im Kempinski Summerland Hotel & Resort Beirut
Kempinski Hotels hat Markus Iseli zum neuen General Manager im Kempinski Summerland Hotel & Resort, Beirut, Libanon, ernannt. Iseli zeichnete die letzten 30 Monate zuvor…
Careers
Oliver Kuhn neuer General Manager im Kempinski Hotel Moika 22 St. Petersburg
Kempinski Hotels setzt einen neuen General Manager an die Spitze des eleganten Luxushotels Moika 22 St. Petersburg in Russland.
News
Führungsteam der Villa Kennedy stellt sich neu auf
Die Villa Kennedy hat Zuwachs im Führungsteam und will gestärkt aus der Krise hervorgehen.